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Photo de/du Lasagnes aux courgettes et chèvre par WW

Lasagnes aux courgettes et chèvre

15
Points®
Durée totale
1 h 5 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Voici une variante végétarienne des lasagnes à la bolognaise ! Elles se composent de courgettes et de fromage de chèvre frais. Légères, ces lasagnes végétariennes sont idéales en période estivale avec des amis ou en famille. En plus, les lasagnes aux courgettes et chèvre se congèlent, vous pourrez donc les préparer en avance et les sortir dès que vous en avez besoin, pratique !

Ingrédients

Courgette

500 g

Fromage de chèvre frais

180 g

Lait écrémé

200 ml

Fécule de maïs

1 CS

Plaque à lasagne, précuite

3 pièce(s)

Gruyère, râpé

15 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (th.5). Laver les courgettes puis les râper à l'aide d'une grosse grille. Les faire revenir dans une poêle sur une feuille de cuisson pendant 15 minutes. Ajouter le fromage de chèvre.
  2. Préparer la béchamel avec le lait et la maïzena. Saler et poivrer.
  3. Dans un plat, répartir une couche de sauce, une plaque et demie de lasagne, une couche de courgettes. Alterner les couches de sauce et le reste des courgettes, terminer par la sauce. Parsemer de gruyère râpé. Mettre au four 20 minutes.

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