Lapin à l'indienne
10
Point(s)
Durée totale
50 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Voilà une façon originale de bousculer le riz blanc.
Ingrédients
Carotte
2 pièce(s)
Courgette
2 pièce(s)
Lapin
4 morceau(x), cuisses
Beurre allégé 39-41% MG, doux
1 cc
Massala
1 cc
Cannelle
½ cc
Girofle, en poudre ou en clou
1 pièce(s)
Cardamome, en grain
1 grain(s), 4 graines
Jus de fruits, 100% pur jus
300 ml, jus d'orange
Riz blanc, cru
120 g, riz basmati
Safran, en poudre
¼ cc
Graines de coriandre
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)