
Lapin à la moutarde, haricots plats
4
4
4
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
50 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Lapin
600 g, 6 gigolettes
Moutarde
6 cc
Huile d'olive
4 cc
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
400 g
Echalote
45 g, hachée, 3 CS
Ail
1 gousse(s), pelée
Vin blanc flambé ou cuit
100 ml
Thym
1 cc, 1 branche
Pois gourmand (ou pois mangetout)
800 g, ou haricots plats surgelés
Beurre allégé 39-41% doux
2 cc
Persil
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)