
Lapin à la cacciatora
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
50 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le lapin chasseur est une recette traditionnelle qui demande du temps mais est facile à réaliser. Nous vous proposons de découvrir ce plat complet et savoureux.
Ingrédients
Huile d'olive
1 cc
Lapin
4 morceau(x)
Echalote
1 pièce(s), ciselée
Tomate
2 pièce(s), pelées et détaillées en dés
Vin rouge flambé ou cuit
150 ml
Poivron
2 pièce(s), (1 vert, 1 rouge coupé en carrés)
Ail
2 gousse(s)
Champignons
230 g, de Paris émincés
Romarin
1 cc, (1 branche)
Fécule de pomme de terre
1 cc, à diluer dans les 2 CS d'eau
Eau
2 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)