Photo de/du Lait doré par WW

Lait doré

6
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Le lait doré (ou lait d’or), est un mélange de boisson végétale et de curcuma, une épice célèbre dans le monde entier.

Ingrédients

Curcuma, en poudre

30 g

Poivre

2½ g, moulu

Eau

125 ml

Boisson végétale à base d'amande

250 ml

Huile de sésame

1 cc

Instructions

  1. La pâte au curcuma. Chauffez le curcuma, le poivre et l'eau à feu moyen dans une petite casserole. Remuez fréquemment jusqu’à l’obtention d'une pâte épaisse.Laissez le mélange refroidir, versez-le dans un récipient, et gardez-le au réfrigérateur.
  2. Le lait doré. Chauffez 1 cc de pâte de curcuma avec la boisson végétale et l'huile dans une casserole à feu moyen. Remuez fréquemment pour que le mélange se dissolve bien avant qu’il ne commence à bouillir. Dégustez.

Notes

Vous pouvez ajouter du miel (à comptabiliser).