Keftas et taboulé de quinoa
11
Points®
Durée totale
1 h 25 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Quinoa blanc, cru
200 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Ail, frais
3 gousse(s)
Boeuf, steak haché 5% MG
500 g
Cumin, en poudre
2 cc
Graines de coriandre
2 cc, moulue
Menthe, fraîche
3 CS, hachée
Chapelure
20 g
Concombre
1 pièce(s)
Tomate cerise
300 g
Oignon rouge
1 pièce(s), petit
Persil, frais
2 CS, haché
Huile d'olive
1 CS
Vinaigre
1 CS, de vin rouge
Yaourt à la grecque, nature, 0% MG
170 g
Jus de citron
1 CS