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Kebab de saucisse

Kebab de saucisse

20
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Yaourt à la grecque, nature, 0% MG

250 g

Mayonnaise, allégée en MG

2 CS

Jus d'orange, pur jus

50 ml

Cuisine thaïlandaise Sauce sriracha

1 CS

Ail, frais

1 gousse(s)

Saucisse

500 g

Epices (sans précision)

3 CS, pour kebab

Huile de tournesol

1 CS

Tomate rouge

2 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Poivron

1 pièce(s)

Salade

1 portion (poing)

Pain pita, complet

4 pain(s), petit

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Mélanger le yaourt grec, la mayonnaise, l'orange pressée, la sauce sriracha, 1 CS d'épices pour pour kebab et l'ail pressé. Assaisonner avec un peu de sel.
  2. Découper la saucisse en longues lanières. Les placer dans un sac en plastique et les saupoudrer de 2 CS d'assaisonnement pour kebab. Fermer le sac et le secouer pour que tous les morceaux soient recouverts d'épices.
  3. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient colorées.
  4. Couper la tomate, l'oignon et le poivron en tranches. Hacher la laitue.
  5. Faire frire le pain pita dans une poêle chaude et sèche pendant 15 secondes de chaque côté. Les remplir de saucisses, de légumes et de sauce.

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