Kebab de saucisse
20
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Yaourt à la grecque, nature, 0% MG
250 g
Mayonnaise, allégée en MG
2 CS
Jus d'orange, pur jus
50 ml
Cuisine thaïlandaise Sauce sriracha
1 CS
Ail, frais
1 gousse(s)
Saucisse
500 g
Epices (sans précision)
3 CS, pour kebab
Huile de tournesol
1 CS
Tomate rouge
2 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Poivron
1 pièce(s)
Salade
1 poignée(s)
Pain pita, complet
4 pain(s), petit
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Mélanger le yaourt grec, la mayonnaise, l'orange pressée, la sauce sriracha, 1 CS d'épices pour pour kebab et l'ail pressé. Assaisonner avec un peu de sel.
2
Découper la saucisse en longues lanières. Les placer dans un sac en plastique et les saupoudrer de 2 CS d'assaisonnement pour kebab. Fermer le sac et le secouer pour que tous les morceaux soient recouverts d'épices.
3
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient colorées.
4
Couper la tomate, l'oignon et le poivron en tranches. Hacher la laitue.
5
Faire frire le pain pita dans une poêle chaude et sèche pendant 15 secondes de chaque côté. Les remplir de saucisses, de légumes et de sauce.
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