Insalata façon Modène
4
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une idée de salade colorée qui sent bon l'Italie !L'essence de la simplicité mais qui demande des ingrédients de qualité.
Ingrédients
Tomate rouge
2 pièce(s), coeur de boeuf coupées en fines rondelles
Mozzarella
120 g, coupée en fine tranches
Basilic, frais
4 cc, ciselé
Huile d'olive
2 cc
Vinaigre
4 cc, balsamique de Modène
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Répartir des tranches de tomate en rosace sur les assiettes de service. Saler et poivrer. Intercaler quelques rondelles de mozzarella.
2
Parsemer de basilic. Asperger de quelques gouttes d'huile d'olive et d'un filet de vinaigre balsamique.
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