Insalata façon Modène

Name: Insalata façon Modène
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 2 pièce(s) Tomate rouge coeur de boeuf coupées en fines rondelles; 120 g Mozzarella coupée en fine tranches; 4 cc Basilic, frais ciselé; 2 cc Huile d'olive; 4 cc Vinaigre balsamique de Modène; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

10 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une idée de salade colorée qui sent bon l'Italie !L'essence de la simplicité mais qui demande des ingrédients de qualité.

Ingrédients

Tomate rouge

2 pièce(s), coeur de boeuf coupées en fines rondelles

Mozzarella

120 g, coupée en fine tranches

Basilic, frais

4 cc, ciselé

Huile d'olive

2 cc

Vinaigre

4 cc, balsamique de Modène

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Répartir des tranches de tomate en rosace sur les assiettes de service. Saler et poivrer. Intercaler quelques rondelles de mozzarella.
Parsemer de basilic. Asperger de quelques gouttes d'huile d'olive et d'un filet de vinaigre balsamique.

Insalata façon Modène

Ingrédients

Instructions

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