Houmous d’artichauts
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Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Tapas espagnols, riches en goûts et en couleurs, revisités en version légère !
Ingrédients
Fond d'artichaut
400 g, en conserve égouttés
Haricots blancs, cuits
215 g, égouttés
Ail, frais
1 gousse(s), finement émincée
Piment
2 g
Yaourt nature, 0% MG
100 g
Parmesan, râpé
20 g
Citron jaune
½ pièce(s), le jus
Paprika, en poudre
1 g, 1 pincée
Instructions
1
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Mettez les artichauts, les haricots, l’ail, les flocons de piment, le yaourt, le parmesan et le jus de citron dans un robot cuisine et mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse.
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Assaisonnez et versez dans un plat allant au four. Faites chauffer pendant 5 à 10 minutes puis parsemez un peu de paprika et servez avec des légumes crus.
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