Hoummous

Name: Hoummous
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 2 pièce(s) Oignon; 1 gousse(s) Ail; 1 pièce(s) Citron zeste de citron; 410 g Pois chiches cuits; 200 g Spécialité fromagère allégée à 6% nature ou parfumée; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 3 feuilles(s) Menthe

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

15 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Voici une recette d’houmous facile et rapide à préparer, en quelques minutes seulement ! Pauvre en matières grasses, elle reste néanmoins très savoureuse…

Ingrédients

Oignon

2 pièce(s)

Ail

1 gousse(s)

Citron

1 pièce(s), zeste de citron

Pois chiches cuits

410 g

Spécialité fromagère allégée à 6% nature ou parfumée

200 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Menthe

3 feuilles(s)

Instructions

Mettre les oignons nouveaux, les pois chiche, le fromage frais et le zeste de citron dans un mixer. Ajouter le sel et du poivre. Mixer 15-20 secondes jusqu’à ce que le mélange soit onctueux.
Disposer l’houmous dans un bol puis servir avec quelques feuilles de menthe fraîche.

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