Haricots plats au chorizo

Name: Haricots plats au chorizo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 70 g Chorizo; 0.5 pièce(s) Oignon; 400 g Pois gourmands ou mangetouts haricots plats; 200 g Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés; 3 gousse(s) Ail, frais; 140 g Maïs

Points®

Durée totale

20 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ce plat est aussi bon chaud que froid. Rapide à préparer, il fera une excellente pause déjeuner à emporter !

Ingrédients

Chorizo

70 g

Oignon

½ pièce(s)

Pois gourmands ou mangetouts

400 g, haricots plats

Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés

200 g

Ail, frais

3 gousse(s)

Maïs

140 g

Instructions

Mettre une casserole d'eau salée à bouillir.
Dans une poêle antiadhésive bien chaude, mettre le chorizo coupé en cubes puis l'oignon émincé et faire dorer le tout à feu moyen pendant 5 min.
Ébouillanter 5 min les haricots plats dans l'eau bouillante salée, puis les égoutter et les ajouter dans la poêle, ainsi que la tomate concassée et l'ail écrasé. Saler, poivrer et mélanger le tout. Laisser cuire 5 min à feu doux.
Ajouter le maïs égoutté, mélanger et laisser chauffer quelques minutes à feu doux.

Haricots plats au chorizo

Ingrédients

Instructions

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