Photo de/du Hamburgers végétariens de style banh mi par WW

Hamburgers végétariens de style banh mi

13
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Carotte

80 g

Radis

4 pièce(s)

Vinaigre

60 ml, de riz

Escalope végétale ou Steak à base de soja

4 pièce(s)

Mayonnaise, allégée en MG

4 CS

Zeste de citron

1 pièce(s), vert

Cuisine thaïlandaise Sauce sriracha

1 CS

Pain suédois ou polaire

4 pain(s)

Laitue

4 feuilles(s)

Concombre

1 portion (poing)

Coriandre, fraîche

1 cc

Instructions

  1. Mélanger les carottes, les radis et le vinaigre dans un petit bol; faire mariner pendant 15 minutes. Bien égoutter.
  2. Entre-temps, cuire les steak de soja en suivant les instructions sur l’emballage. Mélanger la mayonnaise, le zeste de citron vert et la sauce sriracha dans un petit bol.
  3. Étaler le mélange de mayonnaise sur les tranches de pain polaire. Garnir une tranche, de feuilles de laitue, de tranches de concombre, d’un steak, du mélange de carottes et de coriandre. Couvrir de la moitié supérieure du pain.