
Hamburger frites allumettes
12
11
8
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
3 h 5 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Ingrédients
Farine
200 g
Levure chimique ou de boulanger
3 g, (de boulanger)
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Sel
1 pincée(s)
Sucre
1 cc
Eau
70 ml, tiède
Pomme de terre
500 g
Huile d'olive
2 cc
Thym
1 cc
Escalope ou noix de veau
300 g
Persil
8 g, (8 branches)
Cornichon
8 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s), rouge
Ketchup
3 CS
Moutarde
½ cc
Sauce soja salée
1 CS
Tomate
1 pièce(s)
Salade
4 feuilles(s), type batavia
Sel
1 pincée(s), Fleur de sel
Poivre
1 pincée(s)