Gâteau - tartelette de polenta à la marjolaine et à l'orange

Name: Gâteau - tartelette de polenta à la marjolaine et à l'orange
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 90 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 2 pièce(s) Orange; 2 cc Marjolaine; 2 CS Sucre; 30 g Polenta nature, crue; 3 CS Fromage blanc 0% nature

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

1 h 30 m

Temps de prép.

25 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ne pas cuire excessivement la polenta pour la conserver plus mœlleuse une fois prise.

Ingrédients

Orange

2 pièce(s)

Marjolaine

2 cc

Sucre

2 CS

Polenta nature, crue

30 g

Fromage blanc 0% nature

3 CS

Instructions

Peler à vif les oranges et prélever les quartiers. Utiliser des moules rond (environ 10 cm de diamètre) et disposer chaque orange en rosace au fond d'un moule.
Porter à ébullition 15 cl d'eau, le sucre et la marjolaine. Jeter en pluie la polenta tout en mélangeant. Faire cuire pendant 2 minutes environ. Laisser légèrement tiédir, ajouter le fromage blanc et verser sur les oranges. Faire prendre au frais pendant 1 heure avant de démouler à l'envers.

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