Gâteau - tartelette de polenta à la marjolaine et à l'orange
6
Points®
Temps total: 1 h 30 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ne pas cuire excessivement la polenta pour la conserver plus mœlleuse une fois prise.
Ingrédients
Orange
2 pièce(s)
Marjolaine, fraiche
2 cc
Sucre
2 CS
Polenta nature, crue
30 g
Fromage blanc, nature, 0% MG
3 CS
Instructions
1
Peler à vif les oranges et prélever les quartiers. Utiliser des moules rond (environ 10 cm de diamètre) et disposer chaque orange en rosace au fond d'un moule.
2
Porter à ébullition 15 cl d'eau, le sucre et la marjolaine. Jeter en pluie la polenta tout en mélangeant. Faire cuire pendant 2 minutes environ. Laisser légèrement tiédir, ajouter le fromage blanc et verser sur les oranges. Faire prendre au frais pendant 1 heure avant de démouler à l'envers.
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