Gratinée banane orange

Instructions

1. Préchauffer le gril du four. Graisser 4 plats à œufs avec la margarine. Éplucher les bananes, les couper en trois morceaux. Peler l'orange à vif, la couper en tranches puis en quartiers. Disposer les fruits dans les plats, en alternant banane et orange.
2. Couper la gousse de vanille en deux dans la longueur, gratter les graines dans la crème, arroser les fruits de cette crème puis les saupoudrer d'une cuillerée de sucre. Enfourner pour 10 minutes jusqu'à ce que la préparation se colore en surface. Décorer avec un morceau de gousse de vanille.