
Gratin de poisson avec purée de chou-fleur aux herbes
11
Point(s)
Durée totale
55 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Chou-fleur
1 portion (poing), coupé en fleurettes
Emmental, râpé
150 g
Ciboulette, fraîche
1 CS, fraîche ciselée
Persil, frais
2 CS, finement haché
Lait écrémé
500 ml
Colin
450 g, en morceaux
Beurre doux
30 g
Ail, frais
1 gousse(s), écrasée
Moutarde
2 cc
Farine de blé
25 g
Crevettes
180 g
Petits pois, cuit
100 g, surgelés
Brocoli
1 bouquet(s), coupé en fleurettes