Photo de/du Gratin de patate douce et saucisses par WW

Gratin de patate douce et saucisses

12 - 15
PersoPoints™ par part
Durée totale
1 h
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
45 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Saucisse

8 saucisse(s)

Oignon

2 pièce(s), rouges

Poivron

2 pièce(s), rouge et jaune

Tomate

250 g, cerise

Ail

4 gousse(s)

Paprika

½ cc

Huile d'olive

1 CS

Patate douce

360 g

Moutarde à l'ancienne

3 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7). Mélanger les saucisses, les patates douces en petits quartiers, l’oignon en quartiers et les poivrons en tranches dans un grand bol. Ajouter la moutarde et le paprika. Badigeonner d’huile. Mélanger à la main jusqu'à ce que la viande soit bien nappée.
  2. Disposer les saucisses et les légumes dans un grand plat à gratin. Cuire 30 min. Ajouter les tomates et l’ail. Cuire 15 min jusqu'à ce que les patates douces soient dorées et cuites à cœur. Servir.

Notes

Le paprika fumé a une forte saveur de fumée. Vous le trouverez au rayon épices de la plupart des supermarchés. Dans le cas contraire, utilisez du paprika doux.