Photo de/du Gratin au blé et aux fruits de mer par WW

Gratin au blé et aux fruits de mer

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 5 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Cocktail de fruits de mer

480 g

Vin blanc flambé ou cuit

125 ml

Blé dur, cru

120 g

Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)

400 g

Basilic

10 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (th 6) pendant 10 minutes. Dans une grande poêle, verser les fruits de mer surgelés et arroser de vin blanc. Assaisonner. Porter à ébullition la préparation à feu vif puis baisser à feu modéré et cuire 5 minutes en remuant à l'aide d'une cuillère.
  2. Ajouter dans la poêle le blé dur et les tomates concassées. A l'aide d'une paire de ciseaux, ciseler les feuilles de basilic. Mélanger le tout. Verser dans un plat à gratin de 24 cm de diamètre. Enfourner 30 minutes. Laisser reposer 10 minutes à l'extérieur du four avant de servir.