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Photo de/du Gratin de semoule à l'orange par WW

Gratin de semoule à l'orange

4
Points®
Durée totale
40 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Découvrez le mariage savoureux de l'orange et de la semoule dans cette recette tout droit sortie des carnets de grand-maman.

Ingrédients

Lait écrémé

600 ml

Orange

2 pièce(s)

Semoule fine, crue

85 g

Noix de muscade, en poudre

1⅛ cc

Edulcorant (sans précision)

3 CS, de cuisine

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Verser le lait dans une casserole et ajouter le zeste d'une orange et la semoule. Faire chauffer en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe. Poursuivre la cuisson pendant 2 minutes tout en continuant à mélanger. Retirer du feu.
  3. Ajouter le jus d'une orange à la semoule. Laisser reposer 10 minutes en mélangeant de temps en temps pour éviter la formation d'une peau. Ajouter ensuite la muscade, l'édulcorant et l'oeuf. Verser le mélange dans un plat à gratin et saupoudrer d'un peu de muscade.
  4. Cuire pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le dessus commence à dorer. Pendant ce temps, préparer l'orange restante en la coupant en petit morceaux. Servir avec le gratin de semoule encore chaud.

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