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Gratin de riz au thon

Gratin de riz au thon

6
Points®
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Un plat complet à base de thon facile à préparer. Féculents, protéines, légumes, tout y est !

Ingrédients

Riz blanc, cru

180 g, riz basmati

Thon au naturel, en conserve

425 g

Jus de citron

1 cc, extraire le zeste et le jus

Échalote

4 pièce(s), finement coupées

Courgette

1 pièce(s), râpée

Tomate rouge

3 pièce(s), moyennes coupées en dés

Ricotta

160 g

Lait écrémé

50 ml

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Gruyère, râpé

15 g, optionnel

Instructions

  1. Préchauffer le four th. 200°C. Enduire un plat en céramique d’huile. Mélanger le riz, le thon, le zeste de citron, le jus de citron, les échalotes, la courgette et les tomates dans un large récipient. Verser la préparation dans le plat.
  2. Mélanger ensuite la ricotta, le lait écrémé et l’œuf ensemble. Verser cette préparation sur le riz. Saupoudrer de gruyère râpé. Faire cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que cela soit doré et bien chaud. Servir.

Notes

Le gruyère est en option, vous n’êtes pas obligé de l’ajouter.

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