Gratin de riz au thon

Name: Gratin de riz au thon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 180 g Riz blanc, cru riz basmati; 425 g Thon au naturel, en conserve; 1 cc Jus de citron extraire le zeste et le jus; 4 pièce(s) Échalote finement coupées; 1 pièce(s) Courgette râpée; 3 pièce(s) Tomate rouge moyennes coupées en dés; 160 g Ricotta; 50 ml Lait écrémé; 1 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 15 g Gruyère, râpé optionnel

Point(s)

Durée totale

40 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un plat complet à base de thon facile à préparer. Féculents, protéines, légumes, tout y est !

Ingrédients

Riz blanc, cru

180 g, riz basmati

Thon au naturel, en conserve

425 g

Jus de citron

1 cc, extraire le zeste et le jus

Échalote

4 pièce(s), finement coupées

Courgette

1 pièce(s), râpée

Tomate rouge

3 pièce(s), moyennes coupées en dés

Ricotta

160 g

Lait écrémé

50 ml

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Gruyère, râpé

15 g, optionnel

Instructions

Préchauffer le four th. 200°C. Enduire un plat en céramique d’huile. Mélanger le riz, le thon, le zeste de citron, le jus de citron, les échalotes, la courgette et les tomates dans un large récipient. Verser la préparation dans le plat.
Mélanger ensuite la ricotta, le lait écrémé et l’œuf ensemble. Verser cette préparation sur le riz. Saupoudrer de gruyère râpé. Faire cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que cela soit doré et bien chaud. Servir.

Notes

Le gruyère est en option, vous n’êtes pas obligé de l’ajouter.

Gratin de riz au thon

Ingrédients

Instructions

Notes

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