Gratin de potiron au chorizo

Name: Gratin de potiron au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 800 g Potiron; 1 pièce(s) Oignon; 2 boule(s) Mozzarella allégée; 120 g Chorizo tranché; 6 CS Coulis de tomate nature; 2 cc Origan; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

55 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

40 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Potiron

800 g

Oignon

1 pièce(s)

Mozzarella allégée

2 boule(s)

Chorizo

120 g, tranché

Coulis de tomate nature

6 CS

Origan

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Préchauffer le four à 170 °C (th.5/6). Peler le potiron, l’émincer en tranches fines. Émincer l’oignon. Couper la mozzarella en tranches fines. Dans un grand plat rectangulaire, répartir en couches les légumes, le fromage et le chorizo, comme pour un tian.
Mélanger le coulis de tomates avec 20 cl d’eau et l’origan. Saler, poivrer et verser sur les légumes. Faire cuire au four pendant 40 min. Couvrir d’une feuille d’aluminium pendant les 30 premières minutes.

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