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Gratin de pâtes

Name: Gratin de pâtes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Pâtes sèches, crues (pipe regati complètes); 600 g Courgette; 500 g Escalope, blanc ou filet de poulet; 2 pièce(s) Oignon; 1 cc Persil, frais; 3 gousse(s) Ail, frais; 2 cc Huile d'olive; 1 pincée(s) Curry, en poudre; 3 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 200 g Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%; 2 pot(s) Yaourt nature, 0% MG; 30 g Gruyère, allégé en MG; 1 pincée(s) Curry, en poudre; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

55 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

40 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Traditionnel mais stoujours aussi bon...

Ingrédients

Pâtes sèches, crues

400 g, (pipe regati complètes)

Courgette

600 g

Escalope, blanc ou filet de poulet

500 g

Oignon

2 pièce(s)

Persil, frais

1 cc

Ail, frais

3 gousse(s)

Huile d'olive

2 cc

Curry, en poudre

1 pincée(s)

Œuf de poule entier

3 œuf(s), moyen

Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%

200 g

Yaourt nature, 0% MG

2 pot(s)

Gruyère, allégé en MG

30 g

Curry, en poudre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

1. Préchauffer le four à 200°C (th.6). Faire cuire les pâtes "al dente" dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Égoutter et rincer sous l'eau fraîche. Réserver.
2. Couper les courgettes en dés. Émincer les escalopes de poulet, les oignons. Hacher le bouquet de persil, presser les gousses d'ail. Faire chauffer l'huile dans une grande sauteuse antiadhésive, ajouter l'émincé de poulet, faire revenir rapidement et réserver.
3. Dans la même sauteuse, faire revenir rapidement les oignons, l'ail, le persil. Ajouter les dés de courgette et faire revenir le tout pendant 3 à 4 minutes puis rajouter le poulet.
4. Assaisonner de sel, poivre et curry. Mélanger avec les pâtes et verser le tout dans un plat à gratin. Battre les œufs avec la crème, les yaourts, assaisonner de sel, poivre et curry. Ajouter le gruyère et verser la préparation sur le gratin. Enfourner pendant 25 minutes.

Gratin de pâtes

Ingrédients

Instructions

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