Vers le contenu principalAller au bas de page
Démarrer
Démarrer
Abonnez-vous dès aujourd'hui et accédez à + de 5 500 délicieuses recettes, nos menus, outils et astuces
Photo de/du Gratin de jambon et chou-fleur par WW

Gratin de jambon et chou-fleur

9
Point(s)
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Le gratin de jambon et de chou-fleur est un bon petit plat réconfortant pour l’hiver. Prêt en moins de 30 min, ce gratin est parfait pour les plus pressés d'entre vous. Gourmand et facile à réaliser, le gratin de jambon et de chou-fleur est un plat complet qui plaira aux petits comme aux grands !

Ingrédients

Chou-fleur

200 g

Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%

2 CS

Parmesan, râpé

1 CS

Jambon blanc dégraissé, découenné

1 tranche(s)

Pain de mie (sans précision)

50 g, rassis

Crème fraiche ou liquide allégée 12%

1 cc

Gruyère, allégé en MG

15 g, (1 CS)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Noix de muscade, en poudre

1 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C (th.6/7). Faire cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur en suivant les indications portées sur le sachet. Les verser dans un récipient puis les écraser à l'aide d'une fourchette, ajouter 2 CS de crème fraîche, 1 CS de parmesan, sel, poivre et muscade. Mélanger. Disposer cette préparation dans un petit plat à gratin antiadhésif.
  2. Mixer le pain et le jambon avec la crème liquide, verser cette préparation sur le chou-fleur. Parsemer le gruyère puis enfourner 10 minutes en surveillant régulièrement la cuisson. Sortir du four lorsque le gratin est bien doré. Servir chaud.

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer