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Photo de/du Gratin de jambon et chou-fleur par WW

Gratin de jambon et chou-fleur

9
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Le gratin de jambon et de chou-fleur est un bon petit plat réconfortant pour l’hiver. Prêt en moins de 30 min, ce gratin est parfait pour les plus pressés d'entre vous. Gourmand et facile à réaliser, le gratin de jambon et de chou-fleur est un plat complet qui plaira aux petits comme aux grands !

Ingrédients

Chou-fleur

200 g

Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%

2 CS

Parmesan, râpé

1 CS

Jambon blanc dégraissé, découenné

1 tranche(s)

Pain de mie (sans précision)

50 g, rassis

Crème fraiche ou liquide allégée 12%

1 cc

Gruyère, allégé en MG

15 g, (1 CS)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Noix de muscade, en poudre

1 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C (th.6/7). Faire cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur en suivant les indications portées sur le sachet. Les verser dans un récipient puis les écraser à l'aide d'une fourchette, ajouter 2 CS de crème fraîche, 1 CS de parmesan, sel, poivre et muscade. Mélanger. Disposer cette préparation dans un petit plat à gratin antiadhésif.
  2. Mixer le pain et le jambon avec la crème liquide, verser cette préparation sur le chou-fleur. Parsemer le gruyère puis enfourner 10 minutes en surveillant régulièrement la cuisson. Sortir du four lorsque le gratin est bien doré. Servir chaud.

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