Gratin de fruits de saison
8
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 30 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pomme
2 pièce(s), moyen
Poire
2 pièce(s), taille moyenne
Vanille
1 gousse(s)
Sucre
35 g
Beurre demi-sel
15 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 240 °C (th. 8).
2
Éplucher les fruits, les évider et les couper en quartiers (un peu moins de 1 cm d’épaisseur). Répartir dans un grand plat à tarte. Ouvrir la gousse de vanille, gratter les graines et mettre la gousse et les graines dans le plat. Saupoudrer de sucre et parsemer de copeaux de beurre. Faire cuire 30 min en mélangeant délicatement de temps à autre. Les fruits doivent commencer à caraméliser. Servir tiède
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