Gratin de fruits de saison

Name: Gratin de fruits de saison
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 2 pièce(s) Pomme; 2 pièce(s) Poire; 1 gousse(s) Vanille (extrait, gousse); 35 g Sucre; 15 g Beurre demi-sel

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

45 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Pomme

2 pièce(s)

Poire

2 pièce(s)

Vanille (extrait, gousse)

1 gousse(s)

Sucre

35 g

Beurre demi-sel

15 g

Instructions

Préchauffer le four à 240 °C (th. 8).
Éplucher les fruits, les évider et les couper en quartiers (un peu moins de 1 cm d’épaisseur). Répartir dans un grand plat à tarte. Ouvrir la gousse de vanille, gratter les graines et mettre la gousse et les graines dans le plat. Saupoudrer de sucre et parsemer de copeaux de beurre. Faire cuire 30 min en mélangeant délicatement de temps à autre. Les fruits doivent commencer à caraméliser. Servir tiède

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