Gratin de carottes à la semoule et au cumin

Name: Gratin de carottes à la semoule et au cumin
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Carotte; 2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 1 CS Crème fraîche ou liquide entière; 250 ml Lait 1/2 écrémé; 60 g Semoule fine, crue; 1 cc Cumin, en poudre en poudre; 30 g Gruyère, râpé; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

20 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Carotte

250 g

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Crème fraîche ou liquide entière

1 CS

Lait 1/2 écrémé

250 ml

Semoule fine, crue

60 g

Cumin, en poudre

1 cc, en poudre

Gruyère, râpé

30 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Laver, éplucher les carottes puis les râper. Les cuire à couvert au four à micro-ondes pendant 3 minutes, à puissance maximale, avec 2 CS d'eau. Les égoutter dans une passoire.
Fouetter les œufs avec la crème et le lait, saler et poivrer. Incorporer la semoule puis les carottes râpées et le cumin. Bien mélanger.
Verser la préparation dans un plat à gratin, parsemer de gruyère râpé puis enfourner pour 7 minutes à puissance maximale au four à micro-ondes.

Gratin de carottes à la semoule et au cumin

Ingrédients

Instructions

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