
Gratin d'aubergines tomates mozzarella
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
2 h 10 m
Temps de prép.
40 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Une spécialité italienne délicatement parfumée...
Ingrédients
Dinde (sans la peau)
450 g, hachée
Aubergine
650 g
Oignon
1 pièce(s)
Ail
2 gousse(s)
Persil
3 cc
Basilic
15 cc, haché
Cerfeuil
1 cc
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
400 g, (tomates pelées)
Vin rouge flambé ou cuit
200 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Huile d'olive
2 CS
Mozzarella allégée
125 g
Pâtes crues
140 g, type macaroni