Granola maison
3
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 24 • Difficulté: Facile
A la différence du muesli, le granola est un mélange de céréales et de fruits secs, agrémenté de sucre (ici miel) et de matières grasses (ici huile) permettant de lier l'ensemble. Le granola est ensuite cuit au four le rendant très croustillant ! Les céréales granola sont simples à faire et nettement meilleures que les céréales industrielles. Alors, lancez-vous dans la préparation de vos céréales "maison" ! De plus, elle se conserve pendant un mois dans un récipient hermétique.
Ingrédients
Flocons d'avoine
400 g
Canneberge, séchée
50 g
Raisins secs
50 g
Amande
50 pièce(s)
Noisettes, sèches
50 g
Graines de tournesol décortiquées
50 g
Graines de sésame
1½ CS
Huile de tournesol
50 ml
Miel
6 CS
Instructions
1
Préchauffer le four à 170°C. Chemiser une plaque de papier sulfurisé.
2
Hacher très grossièrement les noisettes et les amandes. Mélanger dans un grand bol avec les flocons d'avoine, les graines, l'huile et le miel. Etaler régulièrement sur la plaque de cuisson.
3
Faire cuire au four 15 à 20 minutes en remuant toutes les 5 minutes jusqu'à ce que les céréales soient uniformément dorées.
4
Transférer dans un récipient hermétique et conserver jusqu'à un mois.
5
Servir avec du fromage blanc 0% ou du lait écrémé et des fruits frais (à comptabiliser).
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.