Granité au café
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Points®
Temps total: 2 h 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Vanille
2 gousse(s)
Café
300 ml, froid non sucré
Cardamome, en grain
1 grain(s)
Edulcorant (sans précision)
1 cc, liquide
Instructions
1
Découper les gousses de vanille dans la longueur et gratter les graines. Mélanger le café à 300 ml d'eau, les graines de vanille et la cardamome et ajouter l'édulcorant. Verser le mélange dans 1 plat peu profond (environ 28 x 22 cm) et mettre au congélateur pendant environ 2 h. Mélanger après environ 1 h.
2
Retirer le mélange du plat, le gratter jusqu'à le réduire en purée. Répartir le granité au café entre 4 coupelles et servir.
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