Granité au melon

Instructions

1. Couper le melon en morceaux et mixer ses derniers avec le jus de citron, le jus de pomme dilué et l'édulcorant. Mixer jusqu'à obtention d'une purée très lisse.
2. Si vous avez une sorbetière, y verser le mélange et faire turbiner. Dans le cas contraire, verser le mélange dans un récipient en plastique et mettre au congélateur pendant 1h. Sortir le bac, casser les cristaux à la fourchette et remettre au congélateur pendant 1h. Répéter l'opération puis laisser prendre jusqu'à solidification.
3. Sortir le récipient du congélateur 25 minutes avant de servir afin de pouvoir casser la glace à la fourchette pour en faire un granité. Servir dans des verres et garnir de bâtonnets de melon.