Granité au melon

Name: Granité au melon
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Melon charentais; 1 CS Jus de citron; 1 morceau(x) Gingembre frais 2 CS, râpé; 150 ml Jus de fruits (100% pur jus Sans sucres ajoutés) jus de pomme dilué dans 150 ml d'eau; 6 CS Edulcorant; 50 g Melon coupé en bâtonnets pour décorer

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

3 h

Temps de prép.

3 h

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un peu de gingembre et du melon, les deux ingrédients essentiels pour réaliser ce granité à 0 unités ProPoints !

Ingrédients

Melon

500 g, charentais

Jus de citron

1 CS

Gingembre frais

1 morceau(x), 2 CS, râpé

Jus de fruits (100% pur jus Sans sucres ajoutés)

150 ml, jus de pomme dilué dans 150 ml d'eau

Edulcorant

6 CS

Melon

50 g, coupé en bâtonnets pour décorer

Instructions

Couper le melon en morceaux et mixer ses derniers avec le jus de citron, le jus de pomme dilué et l'édulcorant. Mixer jusqu'à obtention d'une purée très lisse.
Si vous avez une sorbetière, y verser le mélange et faire turbiner. Dans le cas contraire, verser le mélange dans un récipient en plastique et mettre au congélateur pendant 1h. Sortir le bac, casser les cristaux à la fourchette et remettre au congélateur pendant 1h. Répéter l'opération puis laisser prendre jusqu'à solidification.
Sortir le récipient du congélateur 25 minutes avant de servir afin de pouvoir casser la glace à la fourchette pour en faire un granité. Servir dans des verres et garnir de bâtonnets de melon.

Granité au melon

Ingrédients

Instructions

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