Granité au café, crème et groseille

Name: Granité au café, crème et groseille
Prep time: 10 min
Total time: 190 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienne,Nord Américaine
Ingredients: 4 tasse(s) Café bien serré; 500 ml Eau; 3 cc Edulcorant en poudre; 100 g Fromage blanc 20% nature; 1 CS Lait demi écrémé concentré non sucré; 2 cc Cacao non sucré; 1 portion(s) Groseilles 4 branches

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

3 h 10 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

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Ingrédients

Café

4 tasse(s), bien serré

Eau

500 ml

Edulcorant

3 cc, en poudre

Fromage blanc 20% nature

100 g

Lait demi écrémé concentré non sucré

1 CS

Cacao non sucré

2 cc

Groseilles

1 portion(s), 4 branches

Instructions

Préparer le café et le laisser refroidir. Mélanger l'eau avec 2 cuillerées à café d'édulcorant. Ajouter le café. Bien mélanger le tout. Verser ensuite cette préparation dans un bac allant au congélateur. Laisser prendre 3 heures en mélangeant à la fourchette toutes les 20 minutes de façon à obtenir un granité.
Fouetter le fromage blanc avec le lait concentré et le reste d'édulcorant.
Servir le granité dans de grands verres. Décorer d'une cuillerée à soupe de crème au fromage blanc. Saupoudrer de cacao et décorer de groseilles.

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