Gnocchi gratinés au poulet épicé
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Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s)
Ail, frais
2 gousse(s)
Huile de tournesol
1 cc
Poulet, sans peau
500 g
Origan, séché
1 cc
Poivre
1 pincée(s)
Paprika, en poudre
1 cc
Cumin, en poudre
1 cc
Piment de Cayenne, en poudre
1 cc
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés
800 g
Eau
200 ml
Gnocchi aux pommes de terre, cuit
500 g
Mozzarella
150 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Émincer l'oignon et hacher finement l'ail.
3
Faire chauffer 1 cc d'huile dans une poêle allant au four. Faire frire le hachis de poulet jusqu'à ce qu'il soit friable. Ajouter l'oignon, l'ail et toutes les épices. Faire sauter pendant quelques minutes.
4
Ajouter les tomates concassées et l'eau. Laisser le tout chauffer et parfumer avec d'autres épices. Ajouter les gnocchis.
5
Séparer la mozzarella et la répartir sur le mélange de gnocchi et de poulet et mettre au four pendant environ 15 minutes.
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