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Gâteau léger normand

Name: Gâteau léger normand
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 4 pièce(s) Pomme; 2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 80 g Crème allégée à 4% et 5%; 4 CS Edulcorant; 2 cc Parfums alimentaires (non sucrés) fleur d'oranger; 80 g Farine; 40 g Fécule de maïs; 1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger; 250 g Compote allégée en sucre; 1 cc Sucre glace

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

40 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un gâteau fondant que tout le monde adore!

Ingrédients

Pomme

4 pièce(s)

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Crème allégée à 4% et 5%

80 g

Edulcorant

4 CS

Parfums alimentaires (non sucrés)

2 cc, fleur d'oranger

Farine

80 g

Fécule de maïs

40 g

Levure chimique ou de boulanger

1 sachet(s)

Compote allégée en sucre

250 g

Sucre glace

1 cc

Instructions

1. Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).
2. Eplucher et couper les pommes en tranches. Citronner légèrement les pommes une fois coupées afin d'éviter qu'elles s'oxydent.
3. Dans un saladier, battre les oeufs avec l'édulcorant et l'eau de fleur d'oranger. Ajouter la crème fraîche, la Maïzena, la farine, la levure et la compote. Bien mélanger.
4. Dans un moule en silicone, disposer les tranches de pomme en rosace. Recouvrir avec la préparation et mettre au four 30 minutes. A la sortie du four, saupoudrer légèrement de sucre glace.

Gâteau léger normand

Ingrédients

Instructions

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