Photo de/du Gâteau façon brioche par WW

Gâteau façon brioche

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
1 h
Part(s)
10
Difficulté
Facile

Ingrédients

Œuf de poule entier

6 œuf(s), moyen

Sucre

70 g

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Fécule de pomme de terre

70 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 160°C (Th 5-6).
  2. Monter les blancs en neige. Réserver.
  3. Dans un saladier, mélanger le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’œufs jusqu'à obtenir une mousse. Ajouter à cette préparation la fécule de pomme de terre et mélanger. Incorporer délicatement les blancs en neige.
  4. Verser la préparation dans un moule antiadhésif ou en silicone. Mettre au four pendant 1 h. Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir le gâteau dans le four, porte fermée.

Notes

Ce gâteau est encore meilleur préparé la veille.