Gâteau de pâtes

Name: Gâteau de pâtes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 140 g Pâtes sèches, crues (coquillettes ou pâtes à cuisson rapide); 800 ml Lait écrémé; 100 g Jambon blanc dégraissé, découenné; 2 œuf(s), petit Œuf de poule entier; 60 g Gruyère, allégé en MG (râpé); 0.25 cc Noix de muscade, en poudre; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

30 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un vrai plat de sportif pour faire le plein d'énergie!

Ingrédients

Pâtes sèches, crues

140 g, (coquillettes ou pâtes à cuisson rapide)

Lait écrémé

800 ml

Jambon blanc dégraissé, découenné

100 g

Œuf de poule entier

2 œuf(s), petit

Gruyère, allégé en MG

60 g, (râpé)

Noix de muscade, en poudre

¼ cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

1.Préchauffer le four à 200°C (th.5).
2.Dans une casserole, porter le lait salé et poivré à ébullition. Verser les pâtes et les laisser cuire pendant 4 à 5 minutes. Ne pas les égoutter.
3.Battre les œufs en omelette, incorporer la noix de muscade, le gruyère, le jambon détaillé en fines lanières. Saler et poivrer modérement. Incorporer cette préparation aux pâtes. Verser dans un moule rond (en silicone de préférence) et enfourner pendant 10 minutes environ. Démouler et servir aussitôt.

Notes

Suggestion: accompagner d'un coulis de tomate aux champignons préparé avec 1 petite boîte de tomates concassées et 1 petite boîte de champignons de Paris, sel et poivre, mixés.

Gâteau de pâtes

Ingrédients

Instructions

Notes

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