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Gâteau de marrons au chocolat

Name: Gâteau de marrons au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Purée de marrons appertisée (marrons au naturel); 40 g Sucre vanillé (8 cc); 4 œuf(s), moyen Œuf de poule entier (jaunes et blancs séparés); 80 g Chocolat noir à 70% cacao minimum extra; 2 cc Margarine végétale

9 - 11

PersoPoints™ par part

Durée totale

55 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

45 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un gâteau simple et léger pour vos desserts ou vos goûters...

Ingrédients

Purée de marrons appertisée

200 g, (marrons au naturel)

Sucre vanillé

40 g, (8 cc)

Œuf de poule entier

4 œuf(s), moyen, (jaunes et blancs séparés)

Chocolat noir à 70% cacao minimum extra

80 g

Margarine végétale

2 cc

Instructions

1.Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Réduire les marrons en purée. Ajouter le sucre et les jaunes d'oeuf battus. Monter les blancs en neige ferme, les incorporer délicatement à la préparation précédente. Enduire le moule de margarine et verser la préparation.
2.Enfourner pendant 45 mn. Laisser refroidir avant de démouler. Faire fondre le chocolat avec la CS d'eau et verser sur le gâteau avant de servir.

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