Gâteau de courge
4
Points®
Temps total: 44 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 14 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un gâteau de légumes plein de couleurs et d'originalité !!
Ingrédients
Courgette
120 g
Pâtisson
150 g
Potiron
140 g
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Blanc d'œuf
2 pièce(s)
Boisson végétale à base d'avoine
300 ml
Noisettes, sèches
15 g
Semoule à couscous nature, crue
2 portion(s)
Epices 5 parfums
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Éplucher le potimarron et le pâtisson. Détailler les 3 courges en dés de 1 cm de côté. Répartir les dés de courgette sur une assiette, verser 2 cuillerées d'eau et les faire cuire 2 minutes (750W). Faire de même avec le potimarron et le pâtisson.
2
Battre les œufs et les blancs d'œufs avec le lait. Incorporer la poudre de noisettes, la semoule, les épices puis les légumes. Saler, poivrer et verser dans un petit moule en silicone. Faire cuire à couvert 8 minutes (450W).
3
Laisser tiédir pendant 15 minutes avant de démouler. Réserver au réfrigérateur. Sortir 20 minutes avant de déguster.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.