Gâteau au chocolat et noisettes

Name: Gâteau au chocolat et noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 120 g Chocolat noir à 40% de cacao minimum; 4 cc Beurre allégé 39-41% doux; 20 g Noisettes sèches en poudres; 1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger; 60 g Farine; 2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 2 sachet(s) Sucre vanillé

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

30 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une petite touche de noisettes pour accompagner délicatement le chocolat...

Ingrédients

Chocolat noir à 40% de cacao minimum

120 g

Beurre allégé 39-41% doux

4 cc

Noisettes sèches

20 g, en poudres

Levure chimique ou de boulanger

1 sachet(s)

Farine

60 g

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Sucre vanillé

2 sachet(s)

Instructions

Préchauffer le four à 180°C (th.5). Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le beurre. Dans un bol, mélanger les noisettes en poudre avec la levure et la farine.
Dans une terrine, fouetter les œufs avec le sucre vanillé. Ajouter le chocolat fondu et le mélange noisettes, levure et farine. Répartir la pâte dans un moule antiadhésif de 24 centimètres de diamètre et mettre au four pendant 20 minutes.

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