Gâteau à la brousse et aux amandes
10
Points®
Temps total: 3 h 14 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 1 h 4 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Un gâteau moelleux et son coulis délicieux...
Ingrédients
Brousse, allégée en MG
300 g
Œuf de poule entier
3 œuf(s), moyen
Sucre
90 g, (poudre)
Farine de blé
45 g
Amandes en poudre
45 g
Lait 1/2 écrémé
250 ml
Margarine
1 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 175° C (th. 5/6). Écraser grossièrement la brousse à la fourchette. Dans un autre récipient, battre les oeufs à la fourchette, y incorporer le sucre, la farine, la poudre d’amandes puis ajouter la brousse et le lait. Bien mélanger le tout.
2
Graisser un moule de votre choix, verser la pâte et faire cuire 1 heure. Sortir le moule du four et laisser refroidir avant de mettre au frais.
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