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Gaspacho rose.

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Points®

Temps total: 24 h 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile

Guacamole artichaut et avocat à la coriandre
Guacamole artichaut et avocat à la coriandre

Ingrédients

Radis

180 g

Betterave rouge

150 g

Oignon

15 g, rouge

Framboise

120 g

Yaourt nature, 0% MG

125 g

Vinaigre

4 cc, à la framboise

Baies roses

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Instructions

1

Nettoyer les radis et éliminer les fanes. Couper grossièrement les betteraves et l'oignon. Les mixer avec les framboises, les radis, le yaourt et le vinaigre. Assaisonner de sel et de baies roses. Couvrir et réserver au frais pendant 24 h.

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