Poulet aux épinards et mozzarella

Instructions

1. Presser 2 gousses d’ail et les mélanger à 3 cc d’huile, aux herbes italiennes et aux épices chili. Verser cette marinade et le poulet dans un sac congélation, fermer et bien secouer. Réserver au moins 30 minutes au réfrigérateur.
2. Préchauffer le four à 200 °C. Presser une troisième gousse d’ail. Chauffer l’huile restante dans une poêle, laisser fondre les épinards et ajoutez du sel, du poivre et l’ail.
3. Égoutter le poulet de sa marinade, le déposer dans un plat pour four, saupoudrer de sel et de poivre et enfourner. Après 15 minutes, enduire chaque filet de poulet de 1 CS de cottage cheese, Couvrir des épinards préalablement égouttés et de mozzarella. Enfourner à nouveau 15 minutes pour faire gratiner.