Fromage blanc aux betteraves , miel et amandes
2
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile


Ingrédients
Betterave rouge
200 g, cuite
Fromage blanc, nature, 0% MG
4 pot(s)
Miel
2 cc
Amandes effilées
20 g
Instructions
1
Éplucher les betteraves et les couper grossièrement. Dans un saladier, verser 1 cuillère à soupe de fromage blanc bombée. Ajouter les betteraves, parfumer avec le miel. Mixer l’ensemble pour obtenir une consistance très fine et onctueuse.
2
Répartir le reste du fromage blanc dans 4 verrines. Surmonter avec la crème de betterave. Faire dorer les amandes effilées à sec dans une poêle. Les parsemer sur les verrines. Déguster aussitôt.
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