Fromage blanc aux betteraves, miel et amandes

Fromage blanc aux betteraves , miel et amandes

2
Points®
Durée totale
5 m
Temps de prép.
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Betterave rouge

200 g, cuite

Fromage blanc, nature, 0% MG

4 pot(s)

Miel

2 cc

Amandes effilées

20 g

Instructions

  1. Éplucher les betteraves et les couper grossièrement. Dans un saladier, verser 1 cuillère à soupe de fromage blanc bombée. Ajouter les betteraves, parfumer avec le miel. Mixer l’ensemble pour obtenir une consistance très fine et onctueuse.
  2. Répartir le reste du fromage blanc dans 4 verrines. Surmonter avec la crème de betterave. Faire dorer les amandes effilées à sec dans une poêle. Les parsemer sur les verrines. Déguster aussitôt.