Fromage blanc à la compote de cerises

Instructions

1. Placez les cerises dans une casserole avec le zeste d'orange, le jus et le sucre. Faites chauffer doucement et laissez mijoter pendant 5 minutes jusqu'à ce que les cerises soient ramollies et enrobées de sirop. Laissez refroidir quelques minutes.
2. Répartissez le fromage blanc dans 4 jolis verres ou bols et ajoutez par-dessus la compote de cerises tiède.