Photo de/du Frites de patates douces épicées par WW

Frites de patates douces épicées

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
1 h
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Les frites autrement...

Ingrédients

Patate douce

620 g, nettoyées

Huile d'olive

1 CS

Epices

½ CS, ras-el-hanout

Cumin

½ cc, en poudre

Ail

1 gousse(s), écrasée

Yaourt brassé nature 0%

200 g

Paprika

1 g, 1 pincée

Instructions

  1. Préchauffez le four à 220 °C (th. 7). Taillez les patates douces en frites d’environ 1 cm d’épaisseur et mettez-les dans un saladier avec l’huile d’olive, et le cumin. Assaisonnez et mélangez. Étalez les frites sur un lèchefrite en une couche uniforme. Faites cuire pendant 35 à 40 minutes en retournant les frites à mi-cuisson.
  2. Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant l’ail et le yaourt dans un bol.Assaisonnez et saupoudrez de paprika. Servez les frites de patates douces avec la sauce.