
Fricassée de légumes aux pommes de terre
4
4
2
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Artichaut
4 pièce(s), violets (poivrade)
Citron
1 pièce(s)
Echalote
1 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s), rouge
Carotte
4 pièce(s)
Pomme de terre
400 g, à chair ferme
Huile d'olive
1 CS
Vin blanc flambé ou cuit
150 ml
Graines de coriandre
1 cc
Fond de veau et de volaille
2 cc
Thym
1 cc, 1 branche
Fèves, pelées, surgelées, crues
60 g
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)