
Fraisier si léger
5
4
4
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
2 h 55 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Ingrédients
Gélatine
1 feuilles(s)
Lait écrémé
250 ml
Vanille (extrait, gousse)
1 gousse(s), fendue en 2
Fécule de maïs
20 g
Jaune d'œuf
1 unité(s)
Edulcorant
1 cc
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Jus d'orange, pur jus
30 ml
Farine
60 g
Levure chimique ou de boulanger
½ sachet(s)
Beurre allégé 39-41% doux
1 cc
Parfums alimentaires (non sucrés)
2 cc
Fraise
250 g, Gariguette
Sucre glace
1 cc
Eau
45 ml