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Fondants express au chocolat

Name: Fondants express au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 10 g Beurre allégé 39-41% doux; 15 g Sucre; 0.5 pot(s) Yaourt nature classique; 1 unité(s) Blanc d'œuf; 15 g Farine; 5 g Fécule de maïs; 1 cc Cacao non sucré; 1 cc Cannelle; 5 g Levure chimique ou de boulanger chimique, 1 cc; 20 g Chocolat noir à 70% cacao minimum extra

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

10 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Beurre allégé 39-41% doux

10 g

Sucre

15 g

Yaourt nature classique

½ pot(s)

Blanc d'œuf

1 unité(s)

Farine

15 g

Fécule de maïs

5 g

Cacao non sucré

1 cc

Cannelle

1 cc

Levure chimique ou de boulanger

5 g, chimique, 1 cc

Chocolat noir à 70% cacao minimum extra

20 g

Instructions

Faire fondre le beurre au four à micro-ondes. Ajouter le sucre, le yaourt puis le blanc d’œuf, la farine avec la fécule, le cacao, les épices et la levure. Concasser grossièrement le chocolat et l'incorporer dans la pâte.
Verser dans 2 ramequins et faire cuire les fondants au four à micro-ondes pendant 2 min à puissance moyenne (le temps de cuisson dépend de l'appareil). Laisser tiédir avant de déguster.

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