Fondant de litchis

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6). Retirer les coques et les noyaux des litchis. Les répartir sur un plat à four qui les contienne sur une seule couche sans les serrer.
2. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie avec 2 cuillerées d’eau. Mélanger avec le yaourt et le blanc d’œuf. Incorporer la poudre d’amande. Verser sur les litchis. Faire cuire au four 15 à 20 min. Servir tiède.