Flans de tofu et poires
1
Points®
Temps total: 1 h 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 1 h • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Tofu soyeux
125 g
Fromage blanc, nature, 0% MG
250 g
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Miel
3 cc
Zeste de citron
1 pièce(s)
Poire
1 pièce(s), taille moyenne
Instructions
1
Préchauffer le four à 160 °C (th. 5-6). Mettre un plat dans le four et le remplir à moitié d’eau chaude.
2
Dans le bol d’un robot, mixer le tofu avec le fromage blanc, l’oeuf et le miel. Laver puis zester le citron et l’ajouter à la préparation. Éplucher la poire puis la couper en morceaux.
3
Dans 4 ramequins, verser le mélange puis les morceaux de poire. Déposer les ramequins dans le bain-marie et laisser cuire pendant 1 heure. Déguster tiède.
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