Flans à la grenade
2
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 35 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Un dessert léger et tout simple mais qui en jette !
Ingrédients
Lait écrémé
600 ml
Œuf de poule entier
3 œuf(s), moyen
Vanille
1 cc
Sucre
25 g
Grenade
1 demi(e.s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 170 ° C.
2
Faire chauffer le lait sans le faire bouillir. Retirer du feu.
3
Battre les oeufs, l'extrait de vanille et le sucre dans un grand bol, puis versez le lait chaud sans cesser de remuer. Verser le mélange dans 6 petits ramequins ou dans un plat.
4
Placez les ramequins ou le plat dans un grand plat puis remplir d'eau chaud jusqu'à arriver à mi-hauteur. Cuire au four pendant 25-30 minutes pour les desserts individuels, et environ 50-55 minutes pour un grand plat. La crème doit être ferme au toucher. Laisser refroidir un peu.
5
Servir les flans avec les graines de grenade parsemés sur la surface.
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