Flan parisien

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6 ). Dans une jatte, mettre la farine, casser les œufs un par un. Bien mélanger. Ajouter le sucre, le lait puis l'eau de fleurs d'oranger.
2. Prendre de préférence un plat carré de 16 centimètres de côté, le beurrer et verser la pâte. Enfourner 45 minutes. À la sortie du four, saupoudrer le sucre vanillé.